Čas meruněk je tady. Úroda na Slovácku jedna báseň

Je to radost. Podíváte se na stromy a musíte se potěšit. Právě tento víkend je v jižní části Zlínského kraje třeba v okolí Boršic, Buchlovic či Zlechova určen ke sklizni krásných oranžových plodů.

Úroda jedna báseň,“ hodnotí to lakonicky pěstitel Jiří Novák, který má meruňky ze Zlechova. „A další zpracování, to už je spíše koncert především pro dámské ruce. U nás v početné rodině se momentálně ženské nezastaví. Vaří se džemy, pečou vynikající koláče a bublanina, zavařujeme, ochutnáváme jen tak,“ vypočítává Novák.

Mně letos meruňky dělají radost i starost,“ připojuje se Ludmila Němcová z další slovácké obce. „Stromy se už na jaře tak obsypaly, že tři z nich praskly a přišly o část větví. I tak je ale úroda vynikající, plníme bečky, plody srážíme, není v našich silách jinak zpracovat. Kvasu bude dost, po vypálení určitě i lahodné meruňkovice.

Odobrníci se navíc shodují na zajímavé a málo známé věci. Meruňky jsou mimořádně zdravým ovocem. Zjednodušeně řečeno, zpomalují stárnutí, zlepšují činnost střev, odbourávají tuky. Mimochodem, tohle ovoce znali Číňané už 2000 let před našim letopočtem.

Na meruňky se léta na Slovácko jezdí z Čech. „My jsme dorazili z Českých Budějovic, to je sem téměř 300 kilometrů. Sami jsme si natrhali kolem stovky kilogramů, cena byla mírná, odjíždíme moc spokojeni,“ těší se z oranžových úlovků Ivana Orgoňová z Českých Budějovic.

×

Přehled denních zpráv na Váš e-mail

Odebírat novinky
x