Návštěvníci se mohou stát svědky soutěžního klání o nejlepší kotlíkový guláš. „K ochutnání budou guláše rozličných chutí a nebude chybět ani doprovodný program pro děti i dospělé,“ podotkl Chmelík.
O hudební doprovod se postará kapela Texas a večerní zábavu zajistí kapely Press Rock & Expo-Pension. Gulášfest začíná v 10 hodin a vstupné je 90 korun.
O nejlepší kotlíkový guláš se utkají maximálně sedmičlenné profesionální i amatérské týmy. Každá soutěžící skupina má za úkol uvařit minimálně 50 porcí kotlíkového guláše na otevřeném ohni během čtyř hodin. Dvě porce budou pro porotu a zůstatek mohou prodat ve vlastní režii. Výsledný guláš pak budou hodnotit dvě poroty – odborná a laická tvořená veřejností. Komisař bodově hodnotí výzdobu stánku a vlastnosti guláše (barvu a vzhled, maso a jiné suroviny, chuť a vůni). Hodnotit se bude podle kritérií Mistrovství ČR ve vaření kotlíkových gulášů.
