Výstava nese název Bezlepkově ve Zlíně a jejím cílem je přesvědčit návštěvníky, že i bezlepková strava může být pestrá a chutná.
„Pozvání přijalo několik desítek výrobců a prodejců bezlepkových potravin z celé republiky i odbornice na zdravou výživu. Je připravena ochutnávka různých bezlepkových dobrot s možností nákupu. V průběhu akce se mohou zájemci seznámit s činností a programem neziskové organizace – Klubem celiaků Zlín,“ uvedla předsedkyně klubu Monika Erbenová. Dodala, že prodejní výstava se uskuteční 24. září od 9.00 do 14.00 hodin v Obchodním centru Zlín – Kvítková.
Život s celiakií není snadný. Lidé s touto nemocí si musejí pečlivě hlídat, z jakých surovin si připravují jídlo. Nesnášenlivost lepku způsobuje lidem s celiakií chronické onemocnění sliznice tenkého střeva. V současnosti je tato choroba nevyléčitelná, při dodržování bezlepkové diety však vymizejí všechny její příznaky.
