„Prosím o to, aby bylo víno požehnané, aby ho lidé uměli moudře užívat k budování hezkých vztahů a rozveselení srdce. Samozřejmě se zdravou mírou, aby to nebylo k ničí škodě,“ řekl mimo jiné Jan Graubner. I přes loňské rozmary počasí se podle něj víno podařilo a je dobré. To potvrdil i sklepmistr Milan Paleta. „Vína jsou vyzrálá, s pikantní kyselinkou, aromatická. Jarní mrazy kvalitu vína neovlivnily,“ konstatoval Paleta. Víno, které Jan Graubner v Kroměříži požehnal, bude sloužit zejména k liturgickým účelům.
Slavnostní žehnání mešních vín si nenechala ujít řada osobností nejen ze Zlínského kraje. Jde o tradiční akci, která má mimo jiné za cíl připomenutí si místní kultury.
Vinné sklepy pod Arcibiskupským zámkem se ukrývají v šestimetrové hloubce. Nejstarší části sklepů jsou zdiva gotického hradu ze 13. století. Sklepy v Kroměříži založil v roce 1266 olomoucký biskup Bruno ze Schauenburku. Později za kralování Karla IV. byly vinné sklepy rozšířeny a v roce 1345 král Karel IV. udělil sklepům výsadu mešní víno vyrábět. Dnes je stoprocentním vlastníkem společnosti Arcibiskupské zámecké víno Kroměříž, která sklepy provozuje, olomoucké arcibiskupství.
