Starosvětská kavárna se krásně hodí k poklidné holešovské atmosféře. Uvnitř najdete komody, tonetky, křehký porcelán, obrazy ve zlatých rámech, pohodlné lenošky a subtilní stolečky. Téměř všechny jsou po předcích paní majitelky.
Elegantní dáma Lenka Bartošková kavárnu vede od roku 2015 v domě, který patříval její rodině, a kde dlouhá léta fungovala pekárna. Místo pro kavárnu si Lenka vybrala podle košatého stromu před vchodem, a i když se ji současný majitel domu snažil přesvědčit, aby kavárnu přestěhovala do rohového prostoru, kde by se lépe dělalo zázemí, trvala na svém. Podle historických fotek navíc dohledala, že právě v prostorách kavárny byl za první republiky sklad s pražírnou firmy Julius Meinl. Kávová tradice tedy velice dlouhá.
Původně se kavárna měla jmenovat Mlsná koza, ale paní Bartoškové ten název připadal trochu moc odvážný. Zvolila proto Mlsnou kočku. Dorty a zákusky si tady pečou sami, Lenka Bartošková se před otevřením kavárny školila u pana Šarmana z Kašavy, který má snad nejvyhlášenější cukrárnu v kraji. Postupy jsou velice tradiční a poctivé.
Podle paní majitelky je cukrárna vyhlášená díky dortům a ručníkům na toaletách. Vtipný detail, že? Dorty jsou vynikající, domácí a křehké, ručníky jsou froté, měkké a voňavé. K tomu přičtěte tři druhy kávy na mlýnku a výběrové čaje a máte perfektní kavárnu, kam se budete rádi vracet.
Fotogalerie
run_function(‚hash‘,’fotogalerie-zlin-cz-list‘,’163475′,’global $wc;$wc=array();$pom=stripslashes(‚2330‘); $wc[‚id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$pom=stripslashes(‚163475‘); $wc[‚unique_id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$wc[‚function_id‘]=’fotogalerie-zlin-cz-list‘;‘,’a:0:{}‘); ?>
Blog o cestování, dobrém jídle, výletech, místních farmářích, krásných místech na spaní, šikovných lidech, tvořivosti a nápadech vám přináší turistické regiony Zlínského kraje ve spolupráci s webzinem Zlin.cz a Luhacovice.cz.
