Kateřina Kněžíková v Národním divadle v Praze poprvé zpívala v roce 2005 v roli Zerliny a od roku 2006 je stálou členkou ansámblu. V roli Mozartovy Serpetty debutovala v Théâtre Royal de la Monnaie v Bruselu. V rámci své koncertní a operní činnosti spolupracovala s předními dirigenty, jako jsou S. Baudo, J. Bělohlávek, A. Fisch, J. Gaffigan, M. Honeck, J. Hrůša, R. Jindra, V. Luks, E. Mazzola, J. Nelson, T. Netopil, a s významnými orchestrálními tělesy jako BBC Symphony orchestra, Camerata Salzburg, Collegium 1704, Česká filharmonie, Symfonický orchestr Hesenského rozhlasu z Frankfurtu nad Mohanem a dalšími.
Kateřina Englichová je držitelkou prvních cen z mnoha mezinárodních soutěží, mimo jiné i Pro Musicis Int. Award v New Yorku. Obdržela také Cenu Komorního spolku při České filharmonii za přínos v komorní hudbě a cenu lucemburského hudebního časopisu Supersonic Pizzicato za nahrávku francouzské komorní hudby – Pierné, d’Indy, Francaix s flétnistou Carlo Jansem a členy Martinů kvarteta.