Slavný hokejový brankář minulosti Roman Čechmánek už není jen hokejovým agentem, ale odedneška také pivovarníkem. Vaří pivo zvané Lev. V podobě zlaté, stříbrné a bronzové, tedy podle stupňů. A taky jednu lvici, pivo spíše pro ženy.
„Pivo se u nás pije nejvíce hned po vodě, navíc Češi pivo milují a lev je národním symbolem hrdosti. Když nám agentura nabídla právě toto označení, šel jsem do toho,“ říká Roman Čechmánek.
Tak jako měl pomocníky v hokejové brance mezi obránci, samozřejmě má dokonalé zázemí i teď. Pomáhají výčepní, číšníci, provozní a samozřejmě renomovaný sládek.
Zajímavé je, že pivu se léta věnuje ve stylové hospůdce i bývalý Romanův trenér Horst Valášek. Jak velká to bude konkurence?
„Neberu to tak, my máme pivo vlastní staročeské receptury, pan Valášek a jeho kolegové čepují jako všichni ostatní poněkud unifikovaná europiva, vidím v tom naši šanci. Nejde mi ani tak o rychlý zisk, jako spíše o to, aby po mě zůstalo i něco naprosto nehokejového,“ směje se novopečený zlínský pivovarník.
