„Letos poprvé k nám zavítá šéfkuchař oceněný nikoli „jen“ jednou, ale hned dvěma michelinskými hvězdami, Francouz Nicolas Decherchi, jenž vede restauraci Paloma v Mougins nedaleko Cannes a od roku 2017 také stejnojmennou restauraci v Průhonicích u Prahy. Již jedna hvězda je oceněním mimořádné úrovně a kvality restaurace. Dvě a tři ji řadí na vrchol. Šéfkuchaři Decherchimu se první hvězdu pro francouzskou Palomu podařilo získat již půl roku po otevření, druhou přidal hned o dva roky později, což je unikát. Gurmáni mohou jeho speciality zakusit při Michelinské galavečeři a Michelinském obědě,“ láká Tomáš Blabla, ředitel Karlovského gastrofestivalu a současně pořádajícího Resortu Valachy.
Další příležitostí pro setkání se zážitkovou gastronomií bude v pátek 5. října galavečeře První republika od týmu Spa hotelu Lanterna. „Při příležitosti letošního 100. výročí založení republiky chceme lidem připomenout gastronomii té doby. Menu bude servírováno i s průvodním slovem gastro odborníka, vína k menu byla stylově vybrána ve vinařstvích Masaryk a Beneš a symbolická je i cena – 1918 korun,“ dodal Tomáš Blabla.
Na závěr gastrofestivalu se v neděli 7. října uskuteční ještě degustační večer s vinařstvím Kadrnka.
Více informací: www.karlovskygastrofestival.cz.
Karlovský gastrofestival
nabízí ochutnávky (nejen) valašských specialit u hotelů, penzionů a hospůdek v údolí Léskové ve Velkých Karlovicích. Vstup je tradičně zdarma. Mezi gastro zastávkami návštěvníky přepravuje vláček, autobus a koňský povoz. Součástí je i farmářský trh, soutěže o nejlepší frgál a klobásu, řemeslný jarmark, posezení s muzikami, barmanské večery, kuchařské show či frgálová manufaktura. To vše doplňují galavečeře ve Spa hotelu Lanterna.
Ideální příležitost užít si Karlovský gastrofestival bez spěchu a s následnou relaxací je cenově zvýhodněný pobyt Relaxační neděle z neděle na pondělí v hotelech Lanterna a Horal.
Fotogalerie
run_function(‚hash‘,’fotogalerie-zlin-cz-list‘,’155806′,’global $wc;$wc=array();$pom=stripslashes(‚2073‘); $wc[‚id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$pom=stripslashes(‚155806‘); $wc[‚unique_id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$wc[‚function_id‘]=’fotogalerie-zlin-cz-list‘;‘,’a:0:{}‘); ?>
