Konopí seté – Cannabis sativa je plně obnovitelná kvalitní přírodní surovina vhodná pro ekologické využití v mnoha odvětvích. Její využívání je známo několik tisíc let. Nejstarší údaje o používání konopí pocházejí z doby před sedmi tisíci lety ve staré Babylónii. Zásluhy za největší rozmach v pěstování i všestranném využívání této rostliny v dějinách ovšem patří Číně. Semena konopí byla spolu s rýží, ječmenem, prosem a sójou nejstarší používanou kulturní plodinou. Jako potrava bylo konopí hojně používáno až do 2. století před naším letopočtem, kdy začalo být nahrazováno obilninami. Do Evropy přinesli konopí severní cestou 2800 let př.n.l. Skotové a konopí se stalo na čas hlavní plodinou v historii téměř každé evropské země. Teprve laciná zámořská bavlna a umělé tuky z levných tropických surovin skoro nadobro konopí vytlačily. Obdobná situace nastala nejen v Evropě ale také v USA, kde bylo konopí hojně pěstováno ještě během 1. světové války. Svou roli při vymýcení konopného průmyslu zde sehrála anti-marihuanová kampaň, která nebrala přílišný ohled na odlišné druhy konopí. Obří průmyslové svazy, kterým bylo konopí trnem v oku, přitom měly hlavní slovo. Se svým „drogovým“ image se konopí potýká dodnes. O pozvolný návrat konopí se zasloužil současný trend zdravé výživy a hledání nových ekologických průmyslových surovin. Rostlina konopí má totiž neuvěřitelné spektrum použití, od výroby tkanin až po stavebnictví. Stejně jako ostatní trendy v této oblasti, také comeback konopí nastal v Kanadě, která je velkou základnou pěstování lnu a konopí. Pěstitelé tam hrdě označují semínko konopí jako „nejvýživnější potravinu planety“. Když prozkoumáme jeho složení a nutriční hodnoty tak jim můžeme dát za pravdu.
Obsahuje konopný olej, sacharidy, bílkoviny včetně vzácných aminokyselin, vlákninu, vitamíny řady B, vitamín E a K, vápník, hořčík, železo. Konopná rostlina vytváří v různé míře a s rozdílnou koncentrací látek pryskyřici, která je vylučována především na samičích květenstvích s výjimkou semen a kořenů. Čistá pryskyřice obsahuje: cannabinoidy D1, tetradydrocannabinol – THC, cannabidiol – CBD, cannabinol – CBN který způsobuje psychoaktivní působení, dalších 30 cannabinoidů bez psychoaktivního působení, éterické oleje, cukry, flavonoidy a alkaloidy.
Záměrně píši o konopí setém, které je skutečným darem přírody a jeho nutriční obsah nám dává to, co v běžných potravinách chybí. Vedle konopí setého jsou i vyšlechtěné druhy, které slouží k výrobě drog, tyto si nezaslouží naši pozornost. Nyní je třeba, aby každý z nás se zamyslel, kdo brání a zakazuje užívání semen konopí setého? Proč není v regálech supermarketů? Odpověď si musíme dát každý sám.
Pevné zdraví s konopím nebo bez něj Vám přeje bylinkář Standa
