První příležitost nakoupit si čerstvé výpěstky domácího zemědělství a produkty drobných řemeslníků budou mít obyvatelé Valašských Klobouk zřejmě v červnu. Vedení města má představu, že trhy se budou konat každé dva týdny, a to před městským muzeem na Masarykově náměstí.
„Chceme podporovat místní zemědělce a také drobné pěstitele, a proto jsme začali připravovat pořádání farmářských trhů, které jsou v poslední době velmi oblíbené i jinde v republice. Prodej produktů přímo zákazníkovi je jedinečná šance pro naše zemědělce, kteří jen velmi těžko konkurují dotovaným potravinám. Zákazníci si to uvědomují a více se zajímají o kvalitu a původ potravin. Pokud by trhy začaly dobře fungovat, mohly by v našem regionu napomoci také vzniku nových pracovních míst,“ sdělil k novince místostarosta Martin Janík (Kandidátka mladých).
Valašské Klobouky získaly už ve středověku velký regionální význam právě díky privilegiu pořádat trhy a současný záměr má na tuto dávnou tradici navázat. „Organizaci farmářských trhů by nám mohla navíc usnadnit dotace ministerstva životního prostředí, která je poskytována právě na pomoc při zakládání nových akcí podobného typu,“ dodal místostarosta.
Filozofie farmářských trhů je postavena na zprostředkování přímého kontaktu mezi producentem a zákazníkem. Tato forma by měla umožnit lidem nákup čerstvé a kvalitní zeleniny, ovoce, masných a mléčných výrobků, sýrů a dalších produktů našeho zemědělství, ale také například pekařských a jiných výrobků. Na trhu se ale budou moci představit také drobní pěstitelé a zahrádkáři, kteří se zemědělství nevěnují profesionálně.
