Výstava na vsetínském zámku mapuje historii vaření a vývoj kuchyní

VSETÍN - Na vsetínském zámku je k vidění nová výstava nazvaná Prababička v kuchyni, která mapuje historii vaření i vývoj kuchyní. Jak Zlin.cz sdělil Zdeněk Urbanovský z Centrály cestovního ruchu Východní Moravy, expozice nabízí i bonus v podobě vesnické kuchyně z první poloviny 20. století. 

„Kuchyně byla a vždy bude neoddělitelnou součástí a centrem dění rodinného života. Přípravě jídel a stolování se věnovali jak lidé chudí, tak měšťané či šlechta. Na kuchyňském interiéru se tak vždy odrážely sociální rozdíly společnosti. Žádná jiná obytná místnost v průběhu staletí nezaznamenala tolik změn, jako právě kuchyně. Na jejím zařízení je dobře patrný postupující rozvoj civilizace, technický pokrok i měnící se hygienické návyky a potřeby,“ poznamenal Urbanovský.

Výstava zachycuje kuchyně našich prababiček v období od konce 1. světové války do počátku 60. let 20. století. Většina stále funkčních předmětů, které na výstavě návštěvníci uvidí, pochází z měšťanských domácností Valašského Meziříčí, Krásna a Rožnova pod Radhoštěm.

Výstava potrvá v prostorách muzea a zámku do 15. května.