Slivovice z Vizovic zabodovala v Beverly Hills

VIZOVICE - Desetiletá zlatá kosher slivovice a fernet vyráběný vizovickou společností Rudolf Jelínek získaly zlatou medaili za výjimečnou chuť v letošním ročníku mezinárodní soutěže lihovin World Spirits Competition, která se koná v Beverly Hills v Kalifornii. Zlin.cz to za likérku uvedl Josef Brabec.

Oba výrobky navíc získaly ještě bronzovou medaili, a to za své obaly.  Výrobky vizovické likérky se prosadily v konkurenci 121 přihlášených značek z celého světa. Zlatou medaili za výjimečnou chuť hodnotící porota po přísně anonymním výběru udělila 18 procentům přihlášených vzorků.

Oba výrobky byly jedinými českými zástupci, kteří byli do soutěže přihlášeni. Vizovická firma se Beverly Hills World Spirits Competition zúčastnila poprvé. „Soutěže v Beverly Hills jsou velmi prestižní, schází se tu vybraná společnost lidí, kteří hledají jen to nejlepší. V soutěži World Spirits Competition vybírají respektovaní experti z místních restaurací, hotelů a barů ty nejlepší lihoviny z celého světa. Hodnotí přitom jejich chuť, obal a design,“ vysvětluje obchodní a marketingový ředitel likérky Miroslav Motyčka.

Právě v Kalifornii zvyšuje firma v poslední době podstatným způsobem prodeje. Největší zájem je zde o vizovický fernet. „Prodává se v nejlepších barech v Los Angeles a San Franciscu,“ upřesnil místopředseda představenstva Zdeněk Chromý.

Kosher slivovici vyváží vizovická společnost do USA již 80 let, první dodávky se slivovicí ročníku 1933 zamířily za oceán o rok později. Velkou oblibu si našla mezi tamní židovskou komunitou a její výroba nebyla přerušena ani po roce 1948. Na jejich výrobu (včetně výběru nejkvalitnějších surovin) dohlíží pověřený rabín.

Hořký bylinný likér Fernet R. Jelínek firma vyvinula v roce 2010 na základě poptávky severoamerického trhu a jinam ho v současné době nedodává. Bylinný macerát pro výrobu tohoto fernetu se skládá z dvanácti druhů bylin, přičemž polovina je tuzemského původu a druhá polovina pochází z exotických bylin a plodů celé planety.