Ocenění budou za účasti významných hostů předána majitelům deseti nejlepších vín. Akce bude spojena s ochutnávkou všech přihlášených vín pro širokou veřejnost. Připraven bude i bohatý kulturní program.
Soutěž připravuje Okresní agrární komora pro okres Uherské Hradiště a Zemědělský svaz ČR, územní organizace v Uherském Hradišti. Akce je spolufinancována z prostředků Zlínského kraje a za finančního přispění Asociace krajů ČR na podporu ekologického zemědělství a BIO vín. Nad soutěží převzal záštitu hejtman Zlínského kraje Stanislav Mišák.
„Značkou TOP Víno Slovácka chtějí organizátoři upozornit na kvalitu vín vyrobených na Slovácku a obecně propagovat moravská vína. Pro milovníky i znalce vín je tato značka zárukou kvality. Soutěž prezentuje práci zemědělců, vinařů a je zároveň oceněním jejich záslužné práce. Svou úrovní se zařadila mezi významné vinařské soutěže v České republice,“ podotkla Dvorníková.
Přihlásit se do ní mohli vinaři ze Zlínského kraje a přilehlých obcí Blatnice pod Svatým Antonínkem a Blatnička. Vína musela být vyrobena z hroznů odrůd vinné révy majících původ na území České republiky. Soutěž se řídí statutem, jehož podmínky musejí vinaři a přihlášená vína splňovat. Do jejího letošního ročníku se nakonec přihlásilo 22 vinařů a vinařských podniků, k hodnocení bylo předloženo celkem 98 vzorků. Téměř polovinu z nich tvořila vína polosladká, co do množství vzorků poté následovala vína polosuchá, suchá a sladká.
Hodnocení vzorků vín provedla komise složená z odborníků, držitelů platného osvědčení o degustační zkoušce. Hodnotila se vína ze sklizně roku 2012, a to ve čtyřech kategoriích podle obsahu zbytkového cukru – tedy vína suchá, polosuchá, polosladká a sladká. Deseti nejvýše hodnoceným vínům bude předán certifikát a medaile TOP Víno Slovácka 2013, která je zárukou kvality a kterou mohou být oceněná vína označena na obalu.
Dále bude udělena cena za tři nejlepší kolekce vín (obsahující nejméně pět vzorků). Od hejtmana Zlínského kraje je připravena cena pro víno s nejvyšším počtem bodů, která spočívá v limitovaném odběru vín pro reprezentační účely Zlínského kraje. Vinaři s nejvyšším počtem bodů bude předána také cena starosty města Uherské Hradiště.
Připraven bude bohatý kulturní program, který začíná ve 13.30 hodin průvodem a koncertem dechové hudby Nedakoňanka. Po vyhlášení výsledků bude program pokračovat vystoupeními Folklorního souboru Kunovjan, cimbálových muzik Kunovjan a Dolňáci, Mužského pěveckého sboru z Kunovic a dalších. Protože k vínu patří i dobré jídlo, připravila pro návštěvníky Okresní agrární komora Uherské Hradiště také ochutnávku specialit – výrobků ze Slovácka od místních firem.
V podvečer od 17 hodin bude pokračovat ochutnávka vín v ulici Vinařská, kde bude otevřeno deset sklepů místních vinařů. Ve stáncích bude připraveno občerstvení, to vše za doprovodu zpěvů a tanců cimbálových muzik. Doprava mezi areálem hřiště a sklepy je od 16 hodin zajištěna vláčkem, nástup bude možný před budovou základní školy.
Návštěvníci obdrží katalog obsahující informace k historii vinařství a vystavovaným vínům, výsledky soutěže, charakteristiku vinařů a mapku otevřených sklepů.
