Bramborový král Alfons: zemáky jsou úplně nejlepší

Pěkně brzy ráno si to v osmdesáti přihasí svým traktorem se svou ženou Františkou, koši, kýbly a motykami na pole. A začne koncert čtyř rukou a lidské sedlácké píle. Pan Alfons Slovák z Provodova sklízí celý týden s věrnou chotí v potu tváře i podpaždí lán brambor. Nedá na ně dopustit.

Jasně, že je to dřina, větší, než když rané a polorané na jaře sázím, ale kdybych ležel doma, nic by po mně nebylo, říká po třech ranně-dopoledních hodinách tvrdé „kopačky„. Není zrovna nováčkem. „To tedy asi ne, na pole jsem chodil na zemáky od malička, myslím, že letos slavím 75 let bramborových sklizní,“ říká při chvíli odpočinku.

Brambory jsou samozřejmě zdrojem obživy, na těch, které se třeba překopnou nebo nejsou tak pěkné, si pochutná pašík.

Ale pozor, hlavně my,“ přidává se k rozhovoru stejně pilná paní Františka. Brambory se Slovákovým nikdy neomrzí, vždycky byly významnou součástí jídelníčku. „Já je mám rada vařené nebo pečené pěkně vcelku v troubě a denně k nim mám mléko,“ naznačuje už zase při práci subtilní paní, které by elán mohly závidět ženy o generaci mladší.

Mimochodem, brambory nejsou vůbec levné, jejich cena šla velmi prudce nahoru a samozásobení má v tomto případě značný význam z ekonomického pohledu.

Jednu zajímavost přidává pan Alfons při letmém loučení. Zrovna v čase zemáků, jak se tu bramborám říká. „Vím, že je v kraji prezident, ten přece jezdil zemákem,“ vybavuje si pan Slovák. „Tož mu vyřiďte, že si při návštěvě měl udělat čas aj na zemědělce, pokud vím, mezi ně nezamířil a to nás trošku mrzí,“ přidává král brambor na závěr.

Anketa

run_function(‚hash‘,’po-modules-survey‘,’15512′,’global $wc;$wc=array();$pom=stripslashes(’94‘); $wc[‚id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$pom=stripslashes(‚15512‘); $wc[‚unique_id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$wc[‚function_id‘]=’po-modules-survey‘;‘,’a:0:{}‘); ?>