Akademici budou ve Zlíně vybírat nejlepší slivovici

ZLÍN - V pořadí 18. ročník akademického koštu slivovice uspořádá ve čtvrtek 4. února od 18.00 hodin recesní spolek Námořnická Unie ve spolupráci s Univerzitou Tomáše Bati ve Zlíně. Serveru Zlin.cz to oznámila Jana Brázdilová z tiskového oddělení univerzity.

Košt se uskuteční v prostorách Laboratorního centra Fakulty technologické (budova U15 ve Vavrečkově ulici vedle autobusového nádraží). Záštitu nad akcí převzali František Buňka, děkan Fakulty technologické Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně a Roman Čermák, proděkan téže fakulty.

„Univerzitní prostředí se opět stane místem, kde se potkává regionální tradice pálení slivovice s odborným posouzením akademiků nejen z Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně, ale i z jiných koutů České republiky a Slovenska. Přátelské až rodinné prostředí, významná kulturní tradice Zlínského regionu a akademická půda přispívají každoročně k vytvoření osobité atmosféry celé akce,“ konstatovala Brázdilová. Návštěvníky čeká slavnostní zahájení akademického koštu, divadelní představení Námořnické Unie a básnické pásmo absolventů fakulty. K tanci a poslechu bude hrát hudba Jazzzubs.

Do akce se nově zapojí zlínští včelaři, kteří budou mít připraveno několik druhů medoviny a budou informovat o technologii její výroby. Letos poprvé bude součástí akce Kavárna Skládanka, v níž bude možno ochutnat šálek dobré kávy nebo čaje. Kavárnu zajistí nezisková organizace pomáhající duševně handicapovaným lidem.

Do soutěže o nejlepší slivovici se může zapojit každý, kdo přinese svůj půllitrový vzorek pálenky v transparentním obalu do kanceláře číslo 434 v budově Laboratorního centra Fakulty technologické. „Může přijít v průběhu týdne před akcí, nebo v den jejího konání, do 16.00 hodin,“ sdělil za organizátory Dušan Fojtů. O vítězi se rozhodne během šesti koštovacích kol. „Používáme takzvaný švýcarský způsob hodnocení, převzatý ze hry v šachy,“ dodal Fojtů.

Akce je určena pro širokou veřejnost. Prostory budou otevřeny hodinu před zahájením koštu, občerstvení bude zajištěno.