Karel přepisuje vinařskou mapu. Sladké hrozny z Valašska

KAROLINKA - Z jedné strany Javorníky, z druhé Vsetínské vrchy, o kousek dál vrcholy Beskyd. První sněhové vločky a do toho v Karolince sbírají letošní pěknou úrodu hroznů...

Karel Palička se svojí  paní Helenou poněkud přepisují v sympatickém valašském městečku vinařské dějiny a hlavně místopis. Opravdu nejsme na Pálavě, na Podluží ani v kraji pod Buchlovem.

„U nás se konalo velmi úspěšné Valašské vinobraní, stylově jsme sbírali u našeho domu za teploty mínus jeden stupeň,“ informuje Palička. „Máme dvě viničné trati. U zdi a Nad skleníkem,“ povídá valašský všeuměl s humorem sobě vlastním.

Ze sladkých hroznů modré barvy vylisovali sedmnáct litrů výborné šťávy.

„Po dalším zpracování bude pokračovat do takzvaného Helenčina vína. Museli jsme si ale povolat odborníka z opravdového vinařského kraje, pan doktor Zámečník ochutnal, poradil a je zárukou, že takzvané Karlovo valašské bude mít svou kvalitu,“ dodává vinař z kraje, kde je nápoj bohů opravdovou raritou.

Mimochodem v jižněji položených oblastech sklízejí vinaři pozdější odrůdy právě teď. Na Valašsku jim roste zdatná konkurence.

Fotogalerie

run_function(‚hash‘,’fotogalerie-zlin-cz-list‘,’36310′,’global $wc;$wc=array();$pom=stripslashes(‚1306‘); $wc[‚id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$pom=stripslashes(‚36310‘); $wc[‚unique_id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$wc[‚function_id‘]=’fotogalerie-zlin-cz-list‘;‘,’a:0:{}‘); ?>

 

Zobrazit fotogalerii >>