Degustátoři budou moci ochutnat rekordních 130 vzorků. „Na začátku jsme měli odhad, že se nám sejde asi 70 vzorků. Nakonec se nám ale sešlo rekordních 130 unikátních vzorků,“ podotkl Káčer.
Akci pořádá Společnost přátel slivovice Česká republika, Slovácké muzeum v Uherském Hradišti a Klub kultury Uherské Hradiště. „Na náš košt sbíráme pouze první tři vítězné vzorky, které vyhrály za poslední dva roky v jednotlivých obecních, regionálních koštech. Pokud nejsou k dispozici vítězové, je možné ještě akceptovat čtvrté a páté místo. Lidé tak budou moci ochutnat to nejlepší z nejlepšího, co na Slovácku ještě dnes existuje,“ řekl s nadsázkou Káčer.
Pořádání koštu slivovice v listopadu se může zdát jako nošení dříví do lesa. Jejich termíny ovládají region obvykle na začátku roku. „Před dvěma lety jsme vzorky sváželi na konci zimy a na jaře. Samotný košt se konal na konci dubna, a to už byla naplno rozběhnutá sezona koštů vín. Proto jsme termín letošního ročníku přesunuli na podzim. Podařilo se nám jej i šikovně trefit do prázdného termínu v hodovém maratonu,“ sdělil Ivo Frolec, viceprezident Společnosti přátel slivovice ČR a poznamenal, že tento termín a dvouletý cyklus superkoštu slivovice bude i v následujících letech.
Košt nabídne slivovici v průřezu celého regionu Slovácka. Kyjovsko se ale zajistit nepodařilo. „Sehnat vzorky od našich sousedů se nepodařilo, protože mnohdy pálenky z modrého ovoce byly upozaděny a kontakty na vítěze vedly do celé republiky,“ podotkl Káčer, který na začátku svozu vzorků byl skeptický. „Díky listopadovému termínu to z počátku vypadalo, že seženeme 70 vzorků. Počítali jsme s tím, že už některé vzorky z koštů v roce 2015 budou třeba vypité. To se z části v terénu potvrdilo,“ vysvětlil své obavy Káčer. Nakonec byl ale mile překvapen. „Byl to skoro nadlidský výkon a doteď tomu nemůžu uvěřit, že vše klaplo na výbornou. Zkombinovat logistiku tak, abychom získali co nejvíce kvalitních vzorků v co nejkratším čase, byla ale výzva. Momentálně disponujeme více jak 130 vítěznými vzorky, a to je opravdu krásné číslo,“ neskrýval nadšení Káčer.
Program koštu obohatí setkání s cestovateli BigTrip.cz, kteří prozradí, kde všude na světě a jak se pálí alkohol. Příjemnou náladu během večera zajistí Cimbálová muzika Jaroslava Čecha a chybět nebude ani něco na zub. „Pálení slivovice má v našem regionu obrovskou tradici. Ta je v současnosti spojena i se soutěživostí a hodnocením kvality tohoto ušlechtilého ovocného destilátu. V sobotu bude mít veřejnost jedinečnou příležitost ochutnat a porovnat vítěze místních koštů a nejlepší slivovice Slovácka, ze kterých vzejde šampion roku 2016. Na návštěvníky doslova čeká vynikající chuťová událost roku,“ vyzval k účasti Frolec.
Košt startuje v 15.00 a potrvá do 22.00 hodin. Vstupné je 150 korun a zahrnuje koštovku, katalog, Lihové noviny a pamětní připínáček. Obslužné žetony 15 Kč/1ks budou k dispozici do vyprodání zásob. Předprodej vstupenek na pokladně Klubu kultury Uherské Hradiště a v Městském informačním centru v Uherském Hradišti už začal před několika dny.
