Rybíz versus temnoplodec: vítěz je jasný
To třeba s rybízem bývá více trablů. A když je například sucho, nedarují vám příbuzné černé plody téměř nic. To jeřáb, aronie a temnoplodec, to je jiný kalibr. A to proti rybízu ani „ň“.
Čas sklizně je právě teď
Právě teď, ale klidně ještě téměř celý srpen, se snadno sbírají tmavé kuličky. Chuť je mírně natrpklá, to podle stadia zralosti…
Dokonalé na koláče i marmeládu
„Vůbec mi to nevadí, na koláčích a buchtách jsou dokonalé. Marmeláda je naprosto jedinečná, chuťově vynikající a mezi škálou chutí z letních plodů výjimečná,“ chválí aronii paní Eliška ze Zlína.
Zdravotní poklad mezi keři
Jenže tahle přednost není u černého jeřábu zdaleka jediná. Bavit bychom se mohli o léčebných účincích nenápadného ovoce.
Vitaminová bomba s očistnými účinky
„Aronie má především výrazný obsah vitaminu C a taky antioxidantů, tedy slouží očistě našeho organismu. Nenechte se odradit místy natrpklou chutí. O to sladší jsou prokázané zdravotní účinky, „ říká znalkyně.
Pomáhá s tlakem, cholesterolem i cukrovkou
Plody aronie mají pozitivní vliv na krevní oběh, snižují hladinu cholesterolu i krevní tlak. Jsou také bojovníkem s cukrovkou, mají v sobě přírodní sorbit, sladidlo vhodné pro diabetiky. Vědci se také shodli, že obsahují látky, které zabraňují vzniku rakoviny tlustého střeva.
Nezbytný keř každé zahrady
„Prostě tenhle keř by neměl chybět na žádné zahradě. Aronie není tolik známá, ale o to úžasnější, třeba i díky neuvěřitelnému množství barviva,“ ukazuje paní Eliška ruce jakoby od krve po sběru tmavých mimořádně zdravých bobulí.
