Trnky, pecky, těsto….pár střípků z bohaté historie orginální soutěže v pojídání švestkových knedlíků

Foto: Vizovické trnkobraní
VIZOVICE - Už od roku 1967 se ve Vizovicích koná tradiční, slavné i věhlasné Vizovické trnkobraní. Zásluhu na tom mají dva pánové. Jeden, Jan Laga, vedl v šedesátých letech minulého století místní likérku, druhý byl stejně činorodý. Pan Miloš Žabka, vizovický lékárník, před bezmála šedesáti lety přišel s nápadem "udělat něco jako Znojemské vinobraní na vizovický způsob." Slovo dalo slovo a vznikl úžasný festival. Jeho zlatým hřebem bývá soutěž v pojídání trnkových neboli švestkových knedlíků. Mimochodem ta se poprvé konala v roce 1972.

Rekord z roku 2008 zatím nikdo nepřekonal

Dobové zdroje hovoří o prvním vítězi, který „dal“ 61 knedlíků. Což se zdálo být mimořádným výkonem.

Dnes ovšem platí světový rekord z roku 2008, kdy se na Valašsko vydal opravdový fenomén, profesionální jedlík Patrick Bertolleti ze Spojených států amerických. Jeho dosud platný světový rekord v nevšedním oboru zní: 233 kusů.

V roce 2024 padl dosud platný český rekord, ten světový se tehdy díky Radimu Dvořáčkovi z Ostravy otřásl věru pořádně. Štíhlý muž dosáhl za hodinu na metu 228 kusů.

Jak šla léta, obejvovali se noví a noví jedlíci.

V osmdesátých letech minulého století kraloval Josef Slabík z Brumova. V roce 1984 spořádal 152 knedlíků, překonal ho pak o osm let později František Pohorský z Tečovic o tři kousky.

Přečtěte si také: Čiperova vila ožívá v nové knize. Přibližuje její příběh i osobnost Dominika Čipery

Rekordman Dvořáček se vrací i letos

Zajímavost z poměrně dávných let připomíná Martina Žáčková z pořadatelského týmu akce.

„Ještě v areálu u vizovické školy vyzvali organizátoři k soutěžení i novináře, kteří vždycky o Trnkobraní i jeho soutěži v pojídání knedlíků s oblibou informovali. Je to sice řadu let, ale vzpomínky jsou docela živé, spořádat kolem třicítky knedlíků byl pro mne i kolegy obrovský výkon. O to více se skláním před opravdovými jedlíky, všemi účastníky hodinové soutěže, nejen těmi, kteří dokážou sníst zmiňované až astronomické dávky,“ připomíná paní Martina.

Mezi dokonalé „žrouty“ patřil i dlouholetý český rekordman Kamil Hamerský z Víru na Žďársku, který snědl v roce 2003 191 knedlíků a zvítězil na soutěži mnohokrát v řadě, až ho překonal Radim Dvořáček. Bohužel, Kamil v roce 2023 zahynul při dopravní nehodě.

„Český rekordman Radim Dvořáček je mezi jedlíky i tentokrát, v neděli začíná soutěž pod moderátorskou taktovkou Ivana Vodochodského v půl druhé odpoledne,“ připomíná Martina Žáčková s tím, že hmotnost jednoho knedlíku, tedy švestky obalené těstem, je kolem třiceti gramů. Pecky se nekonzumují a slouží jako doklad o počtu snězených knedlíků, povolené přílohy jsou omastek a cukr.