Zinek, stejně jako třeba křemík, má vliv na naši krásu. Díky němu máme čistou zdravou pleť. Kromě toho se podílí i na obraně organismu proti infekcím a syntéze bílkovin. Přispívá k normální syntéze DNA – genetického materiálu, k tvorbě nových tkání a zajišťuje správný růst a vývoj. Vede k normální plodnosti a reprodukci. Zinek je nezbytný pro správnou činnost několika desítek enzymů. Zajišťuje také dostatečnou koncentraci vitamínu A v krvi a podporuje dobrou funkci očí. Jeho kladný vliv se projevuje i v metabolismu cukrů a tuků. Nejdůležitější je zinek pro inzulínový enzymatický systém. Udržuje také nízkou hladinu cholesterolu v krvi, čímž napomáhá prevenci kardiovaskulárních obtíží. Mezi jeho další preventivní působení patří i eliminace nebezpečných volných radikálů – jedná se totiž o významný antioxidant. Velkým přínosem zinku je i jeho podpora hojení ran, aft, akné, popálenin a ekzémů. Dále napomáhá chránit organismus před nachlazením, chřipkou, zánětem spojivek a dokonce i před chronickým únavovým syndromem. Má velký vliv na správnou činnost prostaty. Stařeček říkal, že nejlepší bylinou na prostatu je ženská, to měl pravdu, ale zinek nám ženská nedá, a proto ho doplňujme potravou.
Denní spotřeba zinku je 15 – 20 mg. Mezi potraviny bohaté na zinek řadíme dýňová jádra, játra, ořechy, veškerou zelenou listovou zeleninu, slunečnicová semínka, obilné klíčky, cibuli, droždí, meruňky a houby. Hojně je zinek zastoupen i v mase. Pozor si musíme dát na předávkování. Při dlouhodobě užívaných vyšších dávkách může dojít k ovlivnění vstřebávání mědi a dalších stopových prvků, proto je nejvhodnější užívat zinek jako součást pestré stravy a nikoli jen jako potravinový doplněk.
Doplňujte zinek a pijte vodu, ať jste zdraví a hezcí, pak tu zimu přežijeme s úsměvem na rtech.
Zdraví bylinkář Standa.
