Mezinárodní festival piva Zlatá pivní pečeť je nejprestižnější akcí svého druhu v České republice. Již 28. ročníku se v Českých Budějovicích zúčastnily světoznámé nadnárodní pivovarnické koncerny, středně velké tuzemské pivovary i menší řemeslné pivovary a minipivovary z České republiky i ze zahraničí. Poprvé se degustací podle organizátorů účastnily pivovary z Chile, Mexika, tradičně pak z Ruské federace, Japonska, USA, Kazachstánu Běloruské republiky, Ukrajiny, Maďarska, Rakouska, Německa, Belgie, Irska, Španělska, Nizozemska, Polska a nejvíce zahraničních výrobců je ze Slovenské republiky.
Nicméně pivo uvařené ve Zlíně-Malenovicích chutnalo nejvíce. „Ocenění nás překvapilo, přihlásili jsme se na poslední chvíli. Je to nejprestižnější degustační soutěž v České republice. Moc si toho vážíme,“ přiznal sládek malenovického pivovaru Martin Velísek. Letos se přitom Pivovar Malenovice Zlaté pivní pečetě účastnil poprvé. „Ve skrytu duše jsem vždycky doufal, že když od nás vyhraje něco významnějšího, bude to právě polotmavá jedenáctka. Hodně se pije a je fakt dobrá. Je charakteristická tím, že není příliš hořká. Ale ani sladká. Má vyváženou chuť. Je to pivo přijatelné pro dámy i pro chlapy. K nám do pivovarské hospody chodí hned několik štamgastů, kteří pijí jen polotmavou jedenáctku,“ přiblížil Velísek. K výrobě používá sládek tři druhy sladu, a to plzeňský, mnichovský a karamelový. „Do něj přidáváme dva druhy žateckého chmele, hořký Premiant a aromatický Sládek,“ prozradil s tím, že od jeho prvopočátku se snaží polotmavý ležák vařit podle stejné receptury. Zlínský švec se řadí mezi malé pivovary. Za loňský rok uvařil přibližně tři tisíce hektolitrů piva. Letos hodlá výstav zvýšit o dalších dvě stě hektolitrů.
