Vinice mají dokonalý kořenový systém
„Myslím, že by to mělo být slušné, my už jsme zarážali horu, to znamená, že by měla být úroda slušná. Jde o to, že starší vinice mají dokonale vybudovaný kořenový systém hluboko v zemi a voda tak nechyběla tak zoufale jako ovocnářům,“ přehlíží rýsující se slušnou úrodu nad Polešovicemi vinař Vít Soják.
U věhlasných vlčnovských búd, tedy v areálu vinných sklepů, má své království a vinice mladý vinař Miroslav Kovář.
Mohlo by vás zajímat: Ve Valašském Meziříčí a okolí se objevil mor včelího plodu
„Víno dělám rovných deset let. Letošní úroda vypadá velmi dobře, v předešlých letech to bylo z různých důvodů jinak. Ale pozor, samozřejmě i nám chybí voda. My máme to štěstí, že máme podzemní zásoby, tak jsme mohli mladé vinice zalévat, ale už teď víme, že výlisnost hroznů nebude vysoká, čekám průměrný rok.“
Vinaři očekávají spíš průměrný rok
Martin Vyskočil hospodaří v rodinném vinařství v Blatnici pod Svatým Antonínkem.
„Máme to podobné, sucho zapříčinilo, že bobule jsou jen středně velké, chyběla vláha z nebe a tak to asi bude průměr. Ale vyloženě stěžovat si rozhodně nechceme. Navíc je ještě čas na sklizeň sauvignonů a chardonay, tak snad se dočkáme rozumné dávky deště a nikoliv krup. Kamarádi už sklízejí i první rané odrůdy, třeba solaris, myslím, že milovníci burčáku si přijdou na své, sluníčko se v tom žáru rozhodně nechovalo macešsky,“ dodává zkušený vinař.
