Chutě a vůně indické kuchyně
Nové bistro Bagha, což v překladu znamená tygr, přinese do areálu zoo výrazné chutě a vůně indické kuchyně.
„V nabídce nebude chybět oblíbené butter chicken, chicken tikka masala nebo červený čočkový dhál. Milovníci rychlejšího občerstvení se mohou těšit na plněný indický chléb naan, sendviče, hot dogy a dezerty. Podávat se budou i onigiri, japonské rýžové trojúhelníčky,“ přiblížila menu mluvčí Zoo Zlín Romana Mikešová.
Mohlo by vás zajímat: Univerzitní hokej se vrací do Zlína. UTB zakládá nový tým Redbricks
Pořádný kus Indie nejen na talíři
Bagha však nebude lákat jen kulinářskými specialitami. Ambicí nového prostoru je přiblížit také samotnou kulturu a atmosféru Indie.
„Věříme, že se nám díky stavebnímu pojetí, uměleckými doplňkům, malbám, sochám i výsadbám podařilo přenést do zlínské zoo pořádný kus Indie. Pocházejí odtud všechna umělecká díla a prvky, které v bistru uvidíte. Přírodní indický kámen laterit jsme pak využili pro obklad nedalekého sociálního zázemí,“ uvedl ředitel Zoo Zlín Roman Horský.
Bohatý program pro návštěvníky
Slavnostní otevření bistra doprovodí v úterý 1. září také bohatý program pro návštěvníky.
„Děti si užijí malování na obličej, dospělí se mohou těšit na ochutnávku Aperolu. Bagha bude v úterý 1. 9. otevřena od 9 do 12 a od 13 do 18 hodin, doprovodný program bude v tento den probíhat od 10 do 15 hodin,“ upřesnila Romana Mikešová.
V následující dny pak bude provozní doba bistra denně od 9 do 18 hodin.
